Выбор турки для электрических (стеклокерамических) плит


Можно ли варить кофе в турке на стеклокерамической плите? - можно! и даже нужно! На стеклокерамике испытаны абсолютно все турки нашего магазина!


Следующие виды плит (или варочных панелей) для варки кофе мы приравниваем к электрическим:

  • плиты электрические с блинами
  • плиты электрические со спиралью
  • плиты керамические или стеклокерамика, в том числе варочные панели такого типа.


Для данных видов плит подходят абсолютно все турки. Недостатком электроплит в современном их исполнении является сверхбыстрый нагрев (с этим можно бороться: сама плита даёт широкие возможности для регуляции) и высокая инерционность остывания (даже на полностью выключенной плите маленькая турка будет продолжать кипеть, что нам вовсе нежелательно). Поэтому на такой плите готовить кофе чуть сложнее, чем на плите газовой. Но если приспособиться, то отличий нет.  Главный совет: выключать плиту при температуре кофе, равной 90 градусов. В таком случае кофе плавно (очень плавно и именно так и надо) доходит до 95-96 градусов на остывающей плите.
 

В  нашем интернет-магазине можно купить массу турок для электроплит: медные, керамические, фарфоровые, серебряные, стальные, хрустальные, латунь и даже раритетный мельхиор.

Рудь Виктор, 21.09.2014
 

Объявления и новости по кофе и туркам

Лидерами продаж в 2016 году стали турки из фарфора (видимо по причине хорошего ассортимента, приемлемых цен на турки и безупречного качества изготовления, которое диктуется технологией производства самого фарфора). Второе и третье месте делят горный кварц и медно-серебряный SOY!  Нашим эксклюзивным решением для индукционных плит являются ферромагнитные переходные диски (блинчики), разработанные специально для варки кофе в турках (джезвах) на всех видах панелей индукционного типа.


Не забудьте купить турку в подарок!  Это самый приятный сюрприз кофеману на день ангела, день рождения, день свадьбы или даже просто по случаю хорошего настроения :)


География наших продаж: на западе - до Чехии, на востоке - до Камчатки, на Ближнем Востоке - до Израиля, на Юге - до Казахстана. Для тех, кто хотел бы освоить варку кофе, доступен наш мастер-класс по приготовлению кофе по-восточному. Мастер класс проводится как в корпоративном, так и в индивидуальном формате: учитесь сами или подарите такую возможность другим! Ведь жизнь каждого из нас должна быть прекрасна с 1-й минуты каждого нового дня - дня, который начинается с чашечки кофе.


Перейдите к главной витрине нашего магазина с полным ассортиментом турок, джезв, кофейников, кофе и аксессуаров >>>  ВСЕ ТУРКИ <<<