Эволюция кофеварения: от котелка бедуина до эспрессо-машины

Варение кофе имеет длинную историю.  Всё началось с бедуинских котелков, а далее варение кофе пережило несколько технологических этапов:

  1. Варка кофе в ибриках (сосудах для воды)
  2. Модицификация ибриков под варку кофе на углях (в костре): даллы и бакраджи.
  3. Выход кофе в турецкие города, появление джезвы (турки)
  4. Выход кофе в Европу, варка" кофе европейцами в колбах (эра перколяторов)
  5. Варка кофе методом заваривания (как заваривают чай) - френч-прессы
  6. Варка кофе гейзерным типом (Италия)
  7. Варка кофе в капельных машинах (США и далее весь мир)
  8. Варка кофе методом эспрессо (Италя и далее весь мир)

 

Объявления и новости по кофе и туркам

Лидерами продаж в 2016 году стали турки из фарфора (видимо по причине хорошего ассортимента, приемлемых цен на турки и безупречного качества изготовления, которое диктуется технологией производства самого фарфора). Второе и третье месте делят горный кварц и медно-серебряный SOY!  Нашим эксклюзивным решением для индукционных плит являются ферромагнитные переходные диски (блинчики), разработанные специально для варки кофе в турках (джезвах) на всех видах панелей индукционного типа.


Не забудьте купить турку в подарок!  Это самый приятный сюрприз кофеману на день ангела, день рождения, день свадьбы или даже просто по случаю хорошего настроения :)


География наших продаж: на западе - до Чехии, на востоке - до Камчатки, на Ближнем Востоке - до Израиля, на Юге - до Казахстана. Для тех, кто хотел бы освоить варку кофе, доступен наш мастер-класс по приготовлению кофе по-восточному. Мастер класс проводится как в корпоративном, так и в индивидуальном формате: учитесь сами или подарите такую возможность другим! Ведь жизнь каждого из нас должна быть прекрасна с 1-й минуты каждого нового дня - дня, который начинается с чашечки кофе.


Перейдите к главной витрине нашего магазина с полным ассортиментом турок, джезв, кофейников, кофе и аксессуаров >>>  ВСЕ ТУРКИ <<<