Кофе израильский для чашки или по-восточному


Всегда в продаже на нашей витрине >>  shop.cezve.guru <<


Этот кофе в Израиле называют "черная грязь" и израильтяне заваривают его прямо в чашке. В чашку щедро насыпают кофе, заливают кипятком и ждут пару минут пока гуща осядет. Вся не оседает, но это не имеет значения. Отсюда и название - "черная грязь".


Сам кофе - мелкого помола, сильной обжарки, почти черного цвета. Вкус - средненький или скажем более справедливо - на любителя. Однако при заваривании в турке в смесях с турецким, сербским и греческим кофе черная грязь даёт отличную вкусовую основу, придаёт напитку структуру и тело. Попробуйте заварить в равных пропорциях израильский и греческий кофе – легкая горчинка и структура «черной грязи» в сочетании с мягкостью и густотой греческого придадут интересный характер напитку.


Не забудьте заказать такой кофе знакомым, отправляющимся отдохнуть на Мертвое море или в Эйлат.  Кофе продают недорого и во всех магазинах. А также кофе можно купить в Duty Free на вылете.

Существует вариант этого кофе в зеленой пачке. Что бы это значило? - это значит что в кофе добавлен хель (так называют там кардамон). Такой кофе используют арабы, бедуины, друзы – причем только такой! Они по традиции пьют кофе из маленьких чашечек, заваривая его по-восточному: в турке, а то даже и в далле - большом носатом сосуде. Такой кофе подают в любой кофейне в Назарете или у гостепреимных бедуинов пустыни Негев.


Хорошо это или плохо, что в кофе добавлен хель?  Лично нам не нравятся добавки. Но если каждый день пить кофе по 3-5 раз, то хочется порой что-то менять, обострять или смягчать. Кофе с хелем - отличный способ освежить ваши вкусы! 

CEZVE.GURU, 22.05.2016
 

Объявления и новости по кофе и туркам

Лидерами продаж в 2016 году стали турки из фарфора (видимо по причине хорошего ассортимента, приемлемых цен на турки и безупречного качества изготовления, которое диктуется технологией производства самого фарфора). Второе и третье месте делят горный кварц и медно-серебряный SOY!  Нашим эксклюзивным решением для индукционных плит являются ферромагнитные переходные диски (блинчики), разработанные специально для варки кофе в турках (джезвах) на всех видах панелей индукционного типа.


Не забудьте купить турку в подарок!  Это самый приятный сюрприз кофеману на день ангела, день рождения, день свадьбы или даже просто по случаю хорошего настроения :)


География наших продаж: на западе - до Чехии, на востоке - до Камчатки, на Ближнем Востоке - до Израиля, на Юге - до Казахстана. Для тех, кто хотел бы освоить варку кофе, доступен наш мастер-класс по приготовлению кофе по-восточному. Мастер класс проводится как в корпоративном, так и в индивидуальном формате: учитесь сами или подарите такую возможность другим! Ведь жизнь каждого из нас должна быть прекрасна с 1-й минуты каждого нового дня - дня, который начинается с чашечки кофе.


Перейдите к главной витрине нашего магазина с полным ассортиментом турок, джезв, кофейников, кофе и аксессуаров >>>  ВСЕ ТУРКИ <<<